Saveur du fantastique: l'aigre-doux de Jean-Pierre Favard

La Clef d'Argent, la maison d'édition de Philippe Gindre, publie un nouveau recueil de Jean-Pierre Favard en mars. On trouvera dans ce florilège des saveurs inédites qui enchanteront les gastronomes de l'insolite.

Saveur épicée de la cuisine maléfique de Graziella dans "Witch INC."; saveur acide de l'univers des punks décrit dans "Welcome to Punkland". Le plus difficile est d'harmoniser les mets et les vins. L'écrivain reste sur une note dominante d'aigre-doux. Un moyen de ne pas tomber dans la rosserie. Et d'organiser le chaos ou pandemonium des sensations.

Selon le grand poète anglais John Milton, "Pandemonium" serait la capitale des enfers. Ici, avec un peu de méchanceté facétieuse ("Camping sauvage"), l'auteur nous plonge dans divers univers inspirés de la fantasy ou d'Ellroy, pour montrer comment vouloir être anti-conformiste à tout prix peut se révéler un nouveau conformisme.